กระแสมาแรงส่อง 10 เทรนด์ “อาหารเพื่อสุขภาพ” มาแรงปี 2566

สูตรเลียนแบบ (Copycat Recipes)ในช่วงแรกๆ ของการแพร่ระบาดของโควิด-19 หลายคนต่างหันเข้ามาทำครัว เป็นพ่อครัวแม่ครัวกันยกใหญ่ เพื่อปรุงอาหารจากร้านอาหารโปรดทำกินเองที่บ้านแต่ที่น่าสนใจคือแม้ว่าสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 จะผ่อนคลายลง ผู้คนไม่ได้แยกกักตัวอยู่บ้านอีกต่อไป แนวโน้มการทำอาหารกินเองที่บ้านกลับไม่ได้ลดลง ผู้คนให้ความสนใจในสูตรอาหารเลียนแบบเพิ่มขึ้นถึง 167% บนเว็บไซต์ Eatting Wellและใน Pinterest พบการค้นหาคำว่า “Sta